畑の野菜(キュウリ、オクラ、ズッキーニ)
昨日、数日ぶりに畑に行ったらなかなか立派なキュウリが生ってました。
大きさも重さも、500mlのペットボトルくらいはあった気がする。
キュウリは大きくなるのがあっという間で、スーパーで売ってるような
適正サイズでの収穫は未だにできていない。
でも意外と大味というわけでもなく、火を通すとズッキーニのような食感で
これはこれで結構好み。
そしてオクラ。こちらも立派なのが生ってました。
スーパーで売っているサイズの1.5倍くらい。
数日前に畑に来た時は、まだ小さな花の芽が出てるくらいだったのに、
この成長の早さには驚き。
この日の晩、ピザの上に乗せて焼くという小洒落た食べ方をしたところ、
程よい食感とねばりがあって想像以上に美味しかった。
先日、もう間もなく収穫できるかと思っていたズッキーニは、あまり大きさは変わらず。
その代わり新しい実がいくつか生っていた。
もうちょっと大きくなりそうな気がするのでこの日は収穫せず、次回まで様子見。
ただ相変わらず葉の勢いは凄まじいので、思い切って1/3くらい取ってみた。
花が順調に咲いているので嬉しい。